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insalata di patate salentina

Insalata di patate salentina: ricetta estiva

Insalata di patate salentina, ricetta estiva tradizionale con patate lesse, pomodori, capperi, e cucummarazzi, primo piatto leggero, stuzzicante buonissimo. Buona, fresca e stuzzicante, l’insalata di patate salentina è un piatto della tradizione che non manca mai in nessuna tavola. La vera insalata tradizionale salentina ha bisogno proprio di ingredienti freschi e coltivati sul posto per …

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massa di san giuseppe leccese

Massa di San Giuseppe salentina: ricetta (ciciri e tria)

La massa di San Giuseppe salentina è una antica ricetta della tradizione del salento che si prepara in occasione della festa del papà insieme ai lampascioni lessi. La massa, chiamata anche ciciri e tria, oltre che essere un piatto buonissimo, è un vero e proprio rito antichissimo che fa parte della tavolata di San Giuseppe. …

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come condire la pasta con sughi veloci e appetitosi

Condire la pasta con i sughi veloci: 15 ricette gustose

In questa guida: come condire la pasta con i sughi veloci e gustosi, le migliori ricette con verdure, pomodori, tonno e pesce. A casa mia la pasta si cucina 7 giorni su 7 anche se io non la mangio tutti i giorni ma il resto della famiglia si, per questo sono diventata esperta nel condire …

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