melanzane sott'olio ricetta salentina della nonna

melanzane sott’olio ricetta salentina della nonna

melanzane sott’olio ricetta salentina della nonna a crudo senza cottura, il procedimento è un pò lungo ma il risultato ripaga, buone e croccanti, ottime da gustare su fette di pane e bruschette le melanzane sott’olio sono molto gustose, ottime come antipasto e stuzzichino, da servire su bruschette e crostini, anche questa ricetta fa parte della …

peperoncini piccanti sott'olio

peperoncini piccanti sott’olio ricetta salentina

peperoncini piccanti sott’olio, come preparare e conservare, ricetta della tradizione salentina e di casa mia tramandata da madre in figlia da piccola osservavo mia madre mentre preparava le conserve di ogni tipo, mi piaceva sentire anche tutti i profumi che adoperava nella preparazione come nella ricetta dei peperoncini piccanti sott’olio, la menta e l’aglio fresco …

frittelle di zucchine e fiori di zucca fritti

frittelle di zucchine e fiori di zucca fritte e al forno

frittelle di zucchine e fiori di zucca fritte e al forno, gustose e stuzzicanti da preparare con gli ortaggi di stagione le fritelle di zucchine e fiori di zucca sono molte buone, piacciono a tutti, grandi e piccoli, per sfruttare gli ortaggi freschi di stagione, sono buonissime sia fritte che al forno ecco la ricetta …

purpette di patate salentine ricetta

purpette di patate salentine ricetta (crocchette)

purpette di patate salentine ricetta con la menta, una variante leccese delle crocchette classiche, scopri la ricetta le purpette di patate salntine le mangi con gusto e con il cuore, mentre ne assopori il gusto sublime, i ricordi dell’infanzia riaffiorano e un senso di felicità invade il corpo solo i salentini possono capire fino in …

carciofi sott'olio ricetta della nonna

carciofi sott’olio ricetta salentina della nonna

carciofi sott’olio ricetta salentina fatti in casa sono facili da preparare e sono una veria delizia per quando non si trovano più, fai scorta in questo periodo che i carciofi sono di stagione e si trovano facilmente, da comprare dal contadino di fiducia o dalle aziende agricole che li producono ti propongo la ricetta salentina …