Mese: Febbraio 2019

Pesche dolci ripiene di crema e cioccolato ricetta facile

Pesche dolci ripiene di crema e cioccolato ricetta facile

Pesche dolci ripiene di crema e cioccolato ricetta facile della tradizione che piace a tutti, grandi e piccoli, scopri come fare. Le pesche di morbida pasta frolla che sembrano vere, mi ricordano la mia infanzia, ripiene di crema pasticcera e nutella oppure crema al cioccolato sono una vera delizia. La mia mamma e le mie …

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Biscotti da inzuppo salentini

Biscotti da inzuppo salentini: paste e pastarelle

Ricetta dei biscotti da inzuppo salentini paste, pastarelle, pastareddhe, i biscotti per la prima colazione per eccellenza del salento I biscotti da inzuppo salentini sono dei biscottoni alti e lunghi, qui nel salento si chiamano paste, pastarelle o pastareddhe in dialetto. Sono dei biscotti da inzuppare nel latte fatti con l’ammoniaca, croccanti e friabili che …

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chiacchiere di carnevale al forno

Chiacchiere di carnevale al forno

Chiacchiere di carnevale al forno, ricetta facile da fare e golosa, sono la variante light delle chiacchiere fritte. Le chiacchiere di carnevale al forno non sono gonfie con le bolle come quelle fritte ma fragranti e croccanti, sono l’alternativa ideale per chi non può mangaiare la frittura oppure deve stare attento alle calorie. Chiacchiere di …

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chiacchiere di carnevale ricetta facilisisima

Chiacchiere di carnevale ricetta tradizionale facilissima

Chiacchiere di carnevale ricetta tradizionale facilissima per preparare dolci fritti e friabili che si sciolgono in bocca. Le chiacchiere di carnevale fritte sono i dolci tipici del periodo insieme alle castagnole, le chiacchiere sono conosciute anche con il nome di frappe, sfrappole, cenci, crostoli, bugie, a seconda della regione. E con tanti nomi diversi ci …

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tozzetti al cacao e mandorle ricetta

Tozzetti al cacao e mandorle ricetta golosa

Tozzetti al cacao e mandorle ricetta con pezzi di cioccolato fondente, una variante ricca e golosa dei tozzetti alle mandorle tradizionali La ricetta dei tozzetti al cacao e mandorle che ti propongo oggi è frutto di esperimenti di cucina che ogni tanto combino tra i fornelli. Se ancora non lo sai a casa mia preparo …

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biscotti della salute ricetta salentina

Biscotti della salute ricetta salentina facile

Biscotti della salute ricetta salentina facile da fare in casa con ingredienti genuini e freschi. I biscotti della salute in Salento sono molto simili ai cantucci e tozzetti  della Toscana e del Lazio con una differenza, non ci sono ne mandorle ne nocciole. Almeno, quelli tradizionali di un tempo erano così, ora nei forni e …

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cantucci tozzetti ricetta

Cantucci e tozzetti alle nocciole e mandorle

Cantucci e tozzetti alle nocciole e mandorle, ricetta facilissima I cantucci sono dei biscotti tradizionali della Toscana e sono fatti con le mandorle tostate, i tozzetti sono biscotti tradizionali del Lazio e sono fatti con le nocciole. Sostanzialmente questa è la differenza, anche se di ricette di cantucci e tozzetti ce ne sono tante, la …

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biscotti della nonna ricetta tradizionale

Biscotti della nonna: ricetta facile

La ricetta dei biscotti della nonna, ricetta tradizionale con uova fresche, burro e miele, buonissimi e facili da fare. I biscotti della nonna fatti in casa sono dei frollini semplici e buonissimi dove si sente tutta la bontà e il profumo del burro, più tostati dei biscotti di pasta frolla, perfetti per essere inzuppati. C’è …

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biscotti di pasta frolla al cacao

Biscotti di pasta frolla al cacao ricetta facile

Biscotti di pasta frolla al cacao, buonissimi e friabili, la ricetta è facilissima e molto veloce da fare. Questi biscotti sono la versione al cacao dei biscotti con gocce di cioccolato bianchi, nella mia dispensa non mancano mai, i bambini ne vanno matti. Come ormai saprai, in casa mia preparo io i biscotti, quelli di …

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