Le tavole di San Giuseppe in Salento sono un’antica tradizione che ancora oggi si mantiene in vita in alcuni paesi del sud Italia. Sulle tavole non può mancare la massa, i lampascioni lessi e fritti, la verdura, i ceci cotti, …
Massa di San Giuseppe salentina: ricetta (ciciri e tria)
La massa di San Giuseppe salentina è una antica ricetta della tradizione del salento che si prepara in occasione della festa del papà insieme ai lampascioni lessi. La massa, chiamata anche ciciri e tria, oltre che essere un piatto buonissimo, …
Lampascioni sott’olio ricetta pugliese
I lampascioni sott’olio sono una prelibatezza della tradizione pugliese, ecco la ricetta per conservarli facilmente. Lessati e conditi con olio, aceto e pepe, sono insieme alla massa, uno dei piatti tradizionali che si preparano nel giorno di San Giuseppe. Appartengono …
Ricette di lampascioni salentini: lessi e fritti
Ricette di lampascioni salentini, lessi e fritti, un piatto antico e prelibato tipico della Puglia e della Basilicata, qui nel Salento si preparano sopratutto in occasione della festa di San Giuseppe insieme alla massa. Dopo averti descritto le le caratteristiche, …
Come lavare la lana senza infeltrire
Come lavare la lana senza infeltrire, scopri come fare per mantenere a lungo i tuoi capi delicati morbidi come nuovi. I capi in lana morbidi e soffici sono i migliori amici dell’inverno, a chi non piace coccolarsi in maglioni caldi …
Torta mimosa all’ananas ricetta facile e buonissima
La torta mimosa all’ananas è un dolce buonissimo che si prepara in occasione della festa della donna, la base è un pan di spagna farcito con crema pasticcera diplomatica e ananas sciroppata. Come fare la torta mimosa all’ananas? La preparazione …
Pan di Spagna al cacao ricetta soffice
Il Pan di Spagna al cacao è una preparazione base della pasticceria italiana molto versatile per realizzare svariati tipi di torte e dolci La ricetta del Pan di Spagna classico si realizza con pochi ingredienti; uova, zucchero, farina, fecola e …
Pan di spagna ricetta senza lievito soffice
Il Pan di spagna è uno dei dolci base più versatili e usati nella pasticceria italiana, farcito con ogni tipo di crema pasticcera e panna. Soffice e piacevolmente spugnoso, si riconosce a colpo d’occhio dall’aspetto, colore chiaro, profumato e leggero. …
Lavori da fare in giardino e nell’orto nel mese di marzo
Lavori da fare in giardino e nell’orto nel mese di Marzo, cosa seminare e piantare, cure e trattamenti. Nel mese di Marzo il freddo intenso è passato, è tempo ormai di pensare alla primavera imminente e a non farci cogliere …
Pesche dolci ripiene di crema e cioccolato ricetta facile
Pesche dolci ripiene di crema e cioccolato ricetta facile della tradizione che piace a tutti, grandi e piccoli, scopri come fare. Le pesche di morbida pasta frolla che sembrano vere, mi ricordano la mia infanzia, ripiene di crema pasticcera e …